Món bánh Tẻ

15 Replies

Nguyên liệu làm bánh Tẻ

  • Lá bánh
  • Nhân bánh
  • Dây buộc
  • Bột gạo tẻ xay nhỏ làm ẩm
Lá gói bánh Tẻ
Nhân làm bánh Tẻ

Cách gói bánh Tẻ

Cho Bột vào Lá bánh
Cho nhân bánh lên lớp Bột bánh,sau đó cho thêm một lớp Bột khác phủ tiếp lên lớp nhân bánh
Gập lớp lá bánh lại phủ lên lớp Bột và Nhân bánh
Dùng dây buộc lá bánh lại
Bánh đã được gói chờ đem đi hấp chín

Cuối cùng bánh sẽ được đem đi hấp kiểu cách thủy để làm chín bằng hơi nước nóng trong một cái nồi lớn có vho một cái vỉ cách nước vào trong và để bánh lên trên cái vỉ đó.Hơi nước sẽ làm chín bánh và ta có món bánh Tẻ rất ngon và rất dễ ăn,đậm đà truyền thống dân tộc của những vùng nông thôn Việt Nam.

Kết luận

Với cách làm như vậy bạn có thể gói được những chiếc bánh Tẻ rất ngon và hấp dẫn.Các bạn làm thử xem sao.

Chúc các bạn thành công!

15 thoughts on “Món bánh Tẻ”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *